CHICKPEA COOKIES / RAW COOKIE DOUGH


Ingrediënten:

  • 1 blik kikkererwten
  • 2 el pindakaas
  • 4 el havermeel (blend eerste de haver in een droge blender)
  • 2 el agave siroop
  • pinch of salt
  • chocolate chips (you choose)

tip: blend eerst de haver in een droge blender.

Spoel de kikkererwten grondig en pel ze zodat ze niet teveel smaal afgeven (+ is makkelijker verteerbaar zonder pel).

Doe alle ingrediënten (buiten de chocolate chips) in de blender en voeg eventueel een beetje barista havermelk toe om het blenden vlotter te laten verlopen.

Haal het deeg uit de blender en voeg de chocolate chips toe. Rol het deeg tot gewenste grote en laat even in de ijskast staan.

Indien ze je wil bakken: 10-15min op 170°


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: